餡を主原料として卵・小麦粉・砂糖の浮島生地に、バターを混ぜて焼き上げた和けーきに秋バージョンができました。
宮崎県産の薩摩金時芋を蒸して丁寧に裏ごしし、それに皮付きのままダイスカットして糖蜜漬にした国産のさつまいもを加えて焼き上げ、黒ごまも入れております。
味わいをお楽しみください。