栗ムース大福をモンブラン風に仕上げ渋皮付きの栗をのせ、お麩入りのシュー皮にホイップクリームと一緒に挟んであります。栗、栗、栗いっぱいのシュー麩リームお召し上がりください。
栗の自然な色と味を生かした素朴な味に仕上がりました。
1個210円 6個入り1360円 10個入り2230円です。