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2021-03-04 16:00:00
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焼き麩をパウダーにして小麦粉と混ぜて焼き上げたシュー皮をエクレア風に仕上げました。

桜の花の塩漬けを細かくして羽二重餅に練りこんだ桜大福をシュー皮の間に挟み込んで

大福の上下にホイップクリームをシュー皮の上には、

ストロベリーチョコを塗って桜の花の塩漬けを一輪乗せた春らしいひと品です。1個250円(税抜き)