岐阜の老舗　兎月園の和菓子をご賞味ください

焼き麩をパウダーにして小麦粉と混ぜて焼き上げたシュー皮をエクレア風に仕上げました。

桜の花の塩漬けを細かくして羽二重餅に練りこんだ桜大福をシュー皮の間に挟み込んで

大福の上下にホイップクリームをシュー皮の上には、

ストロベリーチョコを塗って桜の花の塩漬けを一輪乗せた春らしいひと品です。１個２５０円（税抜き）