岐阜の老舗　兎月園の和菓子をご賞味ください - エ・麩・レ・ア　檸檬

焼き麩をパウダーにして小麦粉を混ぜて焼き上げたシュー皮を

エクレア風にして、レモン大福とホイップクリームを挟み、

レモンのピールを添えててっぺんに瀬戸内レモンのチョコレートで

コーティングしました。

(レモン大福　瀬戸内レモンの皮を羽二重餅に練りこみ白餡を包みました。)

※レモン大福、単独の販売はしておりません）