※今年の販売は終了いたしました※
焼き麩をパウダーにして小麦粉と混ぜて炊き上げたシュー生地をエクレア風にして、レモン大福とホイップクリームを挟み、レモンのピールを添えててっぺんに瀬戸内レモンのチョコレートをコーティングしました。(レモン大福 瀬戸内レモンの皮を粉末にしたものを羽二重餅に練り込みバニラアイスクリーム餡を包みました。)暑い夏にピッタリ!!