岐阜の老舗　兎月園の和菓子をご賞味ください - エ・麩・レ・ア　檸檬

※今年の販売終了しました

焼き麩をパウダーにして小麦粉を混ぜて焼き上げたシュー皮をエクレア風にして、

レモン大福とホイップクリームを挟み、

レモンのピールを添えててっぺんに瀬戸内レモンのチョコレートでコーティングしました。

中に入っているレモン大福は、瀬戸内レモンの皮を羽二重餅に練りこみ白餡を包んでいます。　

※レモン大福、単独の販売はしておりません）