インフォメーション

2024-01-15 18:25:00
いちごを使用したお菓子が色々出来ました!

【シュー麩リーム苺三昧】

焼き麩をパウダーにして小麦粉と混ぜて焼き上げたシュー皮美人姫の自家製いちごゼリーを、

同じく美人姫を使用したいちご餡で包み、

モンブラン大福風に仕上げた大福の羽二重餅には、美人姫100%のジュースを練りこみました。美人姫づくしの苺モンブラン大福です。

これをお麩入りのシュー皮で挟みました。

シュー皮と大福の間にホイップクリームも入ってます。

トッピングに生のイチゴをのせてます。

DSC_0592(1).JPG

 

【雪うさぎのいちごチョコムース大福】

柔らかい羽二重餅を雪うさぎの形に仕上げた大福。

中には、つぶつぶいちごチョコレートで作ったいちごチョコムースをバニラアイスクリーム餡で包みホイップクリームも入れました。

目は、赤い羊羹 耳は、緑の羊羹で お尻には、羽二重餅でま~るいしっぽ!

DSC_0212.JPG

 

【いちご大福】

柔らかい羽二重餅で 、北海道小豆を使用した自慢の粒あんと旬ないちごを包だ大福

シンプルだけに甘味と酸味の美味しさが際立ちます。

フルーツどら焼 フルーツ大福 等等ご用意しております。

いちご大福(1).jpg

 

ご来店お待ちしております

公式LINEができました。友達登録で お得な情報をチェックしてください!